Kloster Fahr
Weinbau

Chlosterstrasse
Roland Steinmann
8103 Unterengstringen

Telefon +4143 455 10 32
Mobile +41 76 491 12 01

kellermeister@kloster-fahr.ch
http://www.kloster-fahr.ch
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Seit der Gründung im Jahre 1130 wird im Kloster Fahr Weinbau betrieben. Diese Tradition hat das Kloster bis heute beibehalten. Die Trotte zur eigenen Kelterei und der Weinkeller wurden um 1740 erbaut und sind noch immer in Betrieb.
 
In den klostereigenen Rebbergen wachsen auf 4 Hektaren die Sorten: Blauburgunder, Riesling x Sylvaner und die Spezialität Pinot Gris. Seit 1998 werden auch die neuen Sorten Regent und Dornfelder angebaut.