Kloster Fahr
Weinbau

Chlosterstrasse
Roland Steinmann
8103 Unterengstringen

Telefon +4176 491 12 01
Mobile +41 76 491 12 01
Telefax +41 43 455 10 47

roland.steinmann@kloster-fahr.ch
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Seit der Gründung im Jahre 1130 wird im Kloster Fahr Weinbau betrieben. Diese Tradition hat das Kloster bis heute beibehalten. Die Trotte zur eigenen Kelterei und der Weinkeller wurden um 1740 erbaut und sind noch immer in Betrieb.
 
In den klostereigenen Rebbergen wachsen auf 4 Hektaren die Sorten: Blauburgunder, Riesling x Sylvaner und die Spezialität Pinot Gris. Seit 1998 werden auch die neuen Sorten Regent und Dornfelder angebaut.

Weinsortiment

  • Schaumwein Vin Mousseux Riesling x Sylvaner
  • Weisswein Riesling x Sylvaner
    Pinot Gris
    Federweiss
  • Rosé Rosé Pinot Noir, Dornfelder
  • Rotwein Pinot Noir
    Pinot Noir Auslese
    Pinot Noir Barrique
    Elegance
    Mariage
  • Süsswein Stella Fahare
Zusatzinformationen
  • Art des Betriebes Selbstkelterer
  • Rebfläche 4 ha
  • Reblagen
    Gemeinde Weiningen
    Gemeinde Unterengstringen
  • Weiteres Angebot
    Verschiedene Edeldestillate